Талиателе с яйца и песто , 250 гр. , Tealdi , Италия . Производствен процес - всички съставки се смесват и се добавя вода , ако е необходимо. След това тестото се пресова на определени места, за да придобие гнездовидна форма.  Накрая се суши в статични клетки в продължение на 18 часа.  Всеки сноп се претегля и поставя в индивидуална опаковка, която се запечатва топлинно и се етикира.