Крем от сирене Castelmagno DOP , 120 гр. , Tealdi , Италия . Сиренето Castelmagno, след точното узряване, пристига в лабораторията, където се почиства, нарязва на парчета, смила се и се превръща в крем, като се добавя сметана. Продуктът се поставя в стъклени буркани, пастьоризира и етикетира. Името на този продукт идва от сиренето Castelmagno, което се прави от пълномаслено краве мляко от Пиемонтски добитък, който е захранван само със свежи фуражи и сено от ливади и пасища. По точно казано сирене от район Пиемонт , едно малко градче наречено Castelmagno.  Към този скъпоценен камък се добавя само сметана и създаваме готов за употреба продукт, който може да се комбинира с ризото , предястия и др.